La alcaldesa de Santa Marta, Virna Johnson, reafirmó el compromiso de trabajo conjunto con Guillermo Gómez, Pdte. de Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, para fortalecer este sector en la ciudad. “Con los gremios siempre hemos trabajado de manera articulada, especialmente en medio de la reactivación económica”, dijo la alcaldesa.
En mesa de trabajo fueron presentadas cifras positivas de reactivación, “pero sabemos que Santa Marta puede lograr mucho más, por eso acordamos diferentes acciones para fortalecer la productividad y la recuperación del empleo”. Agregó.
Explicó que se trabaja en un proceso de formalización para aquellos que por el cierre de establecimientos durante la pandemia, emprendieron nuevamente de manera informal, al tiempo que se anunció la apertura de 2 restaurantes nacionales, que generarán empleos con enfoque de género.
“Continuamos con la unión del Festival de Cocina Tradicional Samaria y el Festival Cocinar de Acodres, que impulsó el Gobernador del Magdalena, desde el 2014”, señalo la mandataria de los samarios.
Así mismo se reforzó, ‘La Sierra Vuelve a Sembrar’ , programa que apoya a los campesinos locales y se espera se extienda para que sean la despensa de restaurantes en Barranquilla y Cartagena.