El colombiano volvió a trabajar bajo las órdenes de Marcelo Gallardo luego de su destacada participación en el Torneo Preolímpico con la Selección Colombia Sub-23.

Carrascal recibió múltiples elogios en medio de su participación en el Preolímpico, entre ellos, de su técnico de River, quien lo ha llevado con calma para adaptarlo al fútbol argentino y se espera un mayor protagonismo del colombiano en este 2020.
Su regreso a una convocatoria se daría el 23 de febrero frente a Estudiantes. Jorge viene de ser la figura colombiana en el Preolímpico con 3 goles anotados y 2 asistencias; registra 15 apariciones con la camiseta de River, 6 de ellas como titular, y ha marcado 2 goles ante Argentinos Juniors y Gimnasia.