Los propietarios de restaurantes en Barranquilla, están preocupados por la ” crítica” situación que viven. Muchos han debido cerrar definitivamente sus negocios, otros están pensando en hacerlo, al no tener como sostenerlos. De acuerdo con algunos dueños, ésto ha llevado a prescindir del 85% de la nómina.
” Las ventas a domicilio representan, en el mejor de los escenarios, un 10 y 12%, siendo el mejor de los escenarios; a uno le ha tocado hacer recortes, entregar locales. En mi caso, yo entregué uno. Lastimosamente, no puedo”, afirmó Nancy Cabrera, chef y dueña de restaurantes.
Indicó que el desempleo, se ha incrementado: ” a quienes les ha ido bien, el despido llega al 85% porque en otros casos, es del 92%”, señaló Cabrera.
Expresó que muchos arrendadores no han podido llegar a acuerdos con los arrendatarios, al no tener ingresos para cubrir esta obligación; mientras que, hay otros dueños de negocios con la posibilidad abierta de entregarlos. Para Cabrera, ” la situación es difícil”.